Chop'd sur le marché du fast-food britannique : LE bar à salades pour gastronomes ?
BOULOCHER Véronique ; DALY Peter ; RUAUD Sabine
2017
260-272
ETUDE DE MARCHE ; ETUDE DE CAS ; RESTAURATION RAPIDE SECTEUR ; ROYAUME UNI
Sommaire : A. Problématique : sur le marché très encombré du fast-food britannique, la chaîne londonienne des bars à salades Chop'd peine à positionner son offre. Comment se démarquer de la concurrence directe sur le segment en croissance du fast-food sain et bio ?
B. Le marché de la restauration rapide au Royaume-Uni
C. Chop'd : REAL good FOOD fast
D. Des concurrents directs convaincants
E. Quel avantage distinctif pour Chop'd
Conclusion
Langue : Français
Edition : 5ème
Illustration(s) : Schémas ; Graphique(s) ; Tableau(x)
Localisation : Bibliothèque Campus de Nice
Support : Papier
Professeur EDHEC : Oui
Propriétaire : Bibliothèque