La question agricole mondiale : enjeux économiques, sociaux et environnementaux.

Book

Author : DORE Thierry (Edited by) ; RECHAUCHERE Olivier (Edited by)

Publisher : LA DOCUMENTATION FRANCAISE

Publication date : 2010

Pages : 183

Call number : 332.97-DORE

Keywords : AGRICULTURE ; AGRICULTURAL POLICY ; INTERNATIONAL EXCHANGES ; NOURISHMENT ; NATURAL HERITAGE

Number of copies : 1

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1			[available]

ISSN : 1763-6191

Contents : Contents

Contributeurs : Jean-Louis Chaléard, Jean-Christophe Bureau, Laurence Roudart, Denis Pesche, Florent Maraux, Alban Thomas, Patrick Caron et Bertrand Schmitt,

Introduction

1. Géographie de la production agricole au début du XXIe siècle
2. Notre planète : atouts et contraintes naturels pour l'agriculture
3. Marchés, échanges et politiques agricoles
4. L'alimentation, convenable pour la moitié de l'humanité
5. Les organisations de l'agriculture et des agriculteurs
6. Les manières de produire en agriculture, état des lieux et controverses
7. L'agriculture et les ressources naturelles
8. Les multiples productions et fonctions de l'agriculture
Conclusion

Bibliographie complémentaire
Glossaire