ISSN : 1763-6191

Sommaire :
Introduction

Chapitre 1. L'agriculture dans l'économie nationale : une évolution de long terme paradoxale
Une production en expansion, une population en déclin
L'agriculture et la croissance économique : une relation ambivalente

Chapitre 2. Un secteur très encadré : institutions, organisations et politiques agricoles
L'agriculture, un monde d'organisations
Pouvoirs publics et agriculture : une sollicitude constante
L'encadrement public de l'agriculture : de multiples centres de décision et de mise en œuvre
Un effort financier substantiel pour l'agriculture française

Chapitre 3. Une agriculture productive et modernisée
Une production abondante et diversifiée fondée sur une mobilisation importante de capitaux
Structures et systèmes de production : des exploitations agricoles de bonne taille et spécialisées
Population et emploi en agriculture : vers un nouvel équilibre ?

Chapitre 4. Prix et produits agricoles et agroalimentaires : des cheminements complexes
Le système agroalimentaire, une longue chaîne du producteur au consommateur
Le commerce international de produits agroalimentaires : les chiffres et les règles
Les prix et les marchés agricoles : du soutien public à la libre concurrence

Chapitre 5. Revenus et conditions de vie en agriculture : quelle parité ?
Le revenu tiré de l'activité agricole : de fortes fluctuations
Richesse et pauvreté en agriculture
Des conditions de vie différentes pour les agriculteurs ?

Chapitre 6. Les enjeux actuels et à venir de l'agriculture française
Les nouveaux défis
Un jeu des acteurs qui se complexifie
Les nouvelles politiques
Quel(s) modèle(s) d'exploitation agricole demain ?

Annexes
Glossaire
Liste des sigles
Bibliographie sélective
Liste des figures, graphiques, tableaux et encadrés

Langue : Français

Collection : LES ETUDES

N° de collect° : 5412-13

Edition : 2ème

Lieu d'édition : PARIS

Illustration(s) : Tableau(x)

Localisation : Bibliothèque Campus de Nice

Support : Papier

Etat : Présent

Propriétaire : Bibliothèque