Commentaire :

ISBN 13 : 978-2-7440-7591-9

Sommaire : I Les fondements du tourisme

01. La « filière tourisme » : concepts, dimension économique, institutions
02. Territoire et tourisme : un duo incontournable
03. Le consommateur de produits touristiques
04. Le produit et les prestations touristiques

II Les démarches méthodologiques et analytiques

05. Une évolution dans le temps et l'espace spectaculaire et inégale
06. L'analyse spatiale : un outil au service du développement touristique
07. La connaissance et l'analyse du marché
08. Le management opérationnel de l'organisation touristique
09. La connaissance et l'analyse d'exploitation

III Les politiques, les stratégies et les acteurs

10. Espaces et politiques touristiques
11. Management stratégique et offre de produit touristique
12. Prix : approches et stratégies de tarification
13. Tourisme et développement durable

Langue : Français

Edition : 3ème

Illustration(s) : Schémas

Localisation : Bibliothèque Campus de Nice

Support : Papier

Etat : Présent

Propriétaire : Bibliothèque