Management du tourisme : territoires, systèmes de production et stratégies.
LOZATO-GIOTARD Jean-Pierre ; BALFET Michel
2007
384
361.45-LOZAT
TOURISME ; MANAGEMENT ; SEGMENTATION ; STRATEGIE ; MONDIALISATION ; PRODUIT ; PRIX
N° | Cote | Code barre | Commentaire | |
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1 | [disponible] |
Commentaire :
ISBN 13 : 978-2-7440-7212-3
Sommaire : Contents
Partie 1 : Les fondements du tourisme
01. La filière « Tourisme » : concepts, dimension économique, institutions
02. Territoire et tourisme : un duo incontournable
03. Le consommateur de produits touristiques
04. Le produit et les prestations touristiques
Partie 2 : Les démarches méthodologiques et analytiques
05. Une évolution dans le temps et l'espace spectaculaire et inégale
06. L'analyse spatiale : un outil au service du développement touristique
07. La connaissance et l'analyse du marché
08. Le management opérationnel de l'organisation touristique
09. La connaissance et l'analyse d'exploitation
Partie 3 : Les politiques, les stratégies et les acteurs
10. Espaces politiques et touristiques
11. Management stratégique et offre de produit touristique
12. Prix et relationnel dans le management stratégique
13. Tourisme et développement durable
Langue : Français
Edition : 2ème
Illustration(s) : Schémas
Localisation : Bibliothèque Campus de Nice
Support : Papier
Etat : Présent
Propriétaire : Bibliothèque