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Industrie de l'accueil : environnement et management.
Appartenance & droits
FRAENKEL Stefan ; IUNIUS Ray F. ; HONEGGER Gilles (Préfacier)
2008
195
361.45-FRAEN
TOURISME ; HOTELLERIE SECTEUR ; RESTAURATION SECTEUR ; POLITIQUE DE COMMUNICATION ; MANAGEMENT ; ENTREPRISE DE SERVICES
| N° | Cote | Code barre | Commentaire | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | [disponible] |
Commentaire :
ISBN 13 : 978-2804151928
ISSN : 1784-1909
Sommaire : Contents
1. Le tourisme : une vue globale
2. Industrie de l'accueil : défis et perception
3. L'empathie, le pouvoir de l'accueil
4. Les périodes clés de l'hôtellerie
5. Les modèles d'affaires : une recette ou un modèle à suivre ?
6. Les hôtels design : une alternative aux hôtels de chaîne
7. L'ambiance : facteur d'expérience
8. Le spa : " must " ou mode ?
Langue : Français
Collection : LES METIERS DU TOURISME
Lieu d'édition : BRUXELLES
Localisation : Bibliothèque Campus de Nice
Support : Papier
Etat : Présent
Propriétaire : Bibliothèque