La question agricole mondiale : enjeux économiques, sociaux et environnementaux.

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Livre

Auteur : DORE Thierry (Sous la dir.) ; RECHAUCHERE Olivier (Sous la dir.)

Editeur : LA DOCUMENTATION FRANCAISE

Date de parution : 2010

Pages : 183

Cote : 332.97-DORE

Mots Clés : AGRICULTURE ; POLITIQUE AGRICOLE ; ECHANGES INTERNATIONAUX ; ALIMENTATION ; PATRIMOINE NATUREL

Nbre d'exemplaires : 1

N°	Cote	Code barre	Commentaire
1			[disponible]

ISSN : 1763-6191

Sommaire : Contents

Contributeurs : Jean-Louis Chaléard, Jean-Christophe Bureau, Laurence Roudart, Denis Pesche, Florent Maraux, Alban Thomas, Patrick Caron et Bertrand Schmitt,

Introduction

1. Géographie de la production agricole au début du XXIe siècle
2. Notre planète : atouts et contraintes naturels pour l'agriculture
3. Marchés, échanges et politiques agricoles
4. L'alimentation, convenable pour la moitié de l'humanité
5. Les organisations de l'agriculture et des agriculteurs
6. Les manières de produire en agriculture, état des lieux et controverses
7. L'agriculture et les ressources naturelles
8. Les multiples productions et fonctions de l'agriculture
Conclusion

Bibliographie complémentaire
Glossaire