Français
Hôtellerie de luxe : productivité, qualité, rentabilité.
Appartenance & droits
IUNIUS Ray F. ; FRAENKEL Stefan
2009
214
361.45-IUNIU
TOURISM ; LUXURY GOOD ; HOTEL TRADE SECTOR ; PRODUCTIVITY ; QUALITY MANAGEMENT ; HUMAN RESOURCES MANAGEMENT ; MOTIVATION ; DATA ANALYSIS
| No. | Call n° | Bar code | Commentary | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | [available] |
ISBN 13 : 978-2-8041-5866-8
ISSN : 1784-1909
Contents : Contents
Sommaire
Avant-propos
Crédits et remerciements
Préface
Résumé
Introduction
Chapitre 1 Productivité, qualité, rentabilité...
Chapitre 2 Notre démarche et ses étapes
1 Étapes de la recherche
2 Recherche des données secondaires
3 Recherche des données primaires
4 Nos entretiens avec les managers
5 Les entretiens dans les palaces
Chapitre 2 Conclusions. Convergences et divergences entre les etudes de cas préalables et le modèle PQR
Annexes
Bibliographie
Supplément
Language : French
Series : LES METIERS DU TOURISME
Place of publishing : BRUXELLES
Location : Nice Library
Material : Paper
Statement : Présent
Owner : Bibliothèque