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Sensory Evaluation Practices.

STONE Herbert ; SIDEL Joel L.

FREE PRESS

2004

377

0126726906

121.26-STONE

MARKETING EXPERIENTIEL ; RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT ; PRODUIT ; POLITIQUE DE PRODUIT ; TEST ; ANALYSE DES DONNEES ; MATHEMATIQUES ; MARKETING SENSORIEL ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; PRODUIT ALIMENTAIRE DIVERS SECTEUR ; PSYCHOLOGIE DU TRAVAIL ; ESTHETIQUE INDUSTRIELLE


Nbre d'exemplaires : 1
N° Cote Code barre Commentaire
1 [disponible]

Langue : Anglais

Collection : FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, INTERNATIONAL SERIES

Edition : 3ème

Lieu d'édition : NEW-YORK

Illustration(s) : Tableau(x) ; Schémas

Localisation : Bibliothèque Campus de Nice

Support : Papier

Etat : Présent

Propriétaire : Bibliothèque